承接百度快照優化,SEO優化,網站關鍵詞排名,網絡推廣服務,不上首頁不收費。(灰色勿擾,詳情QQ咨詢)
當前位置: 東莞SEO > 建站知識 > 草根訪談 >
聯系我們
電話咨詢
E-mail:[email protected]

景區最火的是賣什么(旅游景區賣什么最受歡迎)

作者/整理:杜克網絡 來源:互聯網 2019-06-18

ad

旅游景點,賣什么美食最賺錢?

旅游景點,人流量大,大家都知道容易掙錢,可越是黃金地段,投資的人越多,自然房租的成本也會特別高。咱們在看到很多人掙錢的同時,也經常看到很多人賠錢,鐵打的門面,流水的店,今天開了個面館,明天開了個便利店,一個門面房,老換。在旅游景點,或是黃金地段,大量倒閉的餐飲門店,并非是因為無人光顧,而是雖有人光顧,但利潤率不夠,被房租壓的喘不過氣來。都知道房租高,可人家是怎么掙錢的呢?我們不妨看看經典案例。

旅游景點,賣什么美食最賺錢?

我有個朋友,一直想致力于餐飲業,后來看準時機,在北京最火熱的旅游區南鑼鼓巷開了家門店,專門售賣玫瑰餅。開業之后不幾天,門口就排起了長隊,而且天天如此,慢慢的,擴大門面,增加了各種冷熱飲和其它點心,依舊排隊、等位。大概三年的時間,店主又在北京地價最高的商業區三里屯的重點地帶開了個檔口,還是賣玫瑰餅,依舊是客源不斷,天天排隊。具體店主掙了多少錢,我并不知道,我只知道通過這幾年的打拼,店主已經開始做自己的服裝品牌了。

旅游景點,賣什么美食最賺錢?

從店主開店到現在,我一直在觀察,憑什么她的店能如此火爆呢?從我的分析來看,有以下5點。第一,在面對高房租的開店初期,店主選擇的是檔口經營。檔口經營有什么好?占地面積小,你就算是開個30平米的小咖啡廳,比起幾平米的小檔口,那租金還是會高很多。雖說寸土寸金,地方大小都一樣,但每月1萬跟每月十幾萬,店主的心理壓力是不一樣的。更何況,只要流量夠,絕對不愁生意,但賺不賺錢,就要看選什么經營品種了。

旅游景點,賣什么美食最賺錢?

第二,玫瑰餅的經營品種好。玫瑰餅,既非小吃,又非大餐,屬于點心的范疇,可以本人自己吃,也可以當禮物饋贈親友,非常符合檔口的經營模式。很多人來北京旅游,都要帶些伴手禮回去,什么朋友、同事,10塊20塊錢的小點心,實在是太合適了,花費不高,包裝漂亮,而且又放的住。在檔口買完就走,不需要進店品嘗,店家完全沒有翻臺的顧慮。

旅游景點,賣什么美食最賺錢?

咱就拿咖啡店跟它稍作比較,兩個人到景區的咖啡店,兩杯咖啡,一份點心,大概100塊錢,這屬于一個比較平均的消費值,但這一坐往往就是一下午。點心檔口,一份點心20塊(我看了一下他們家在大眾點評上的人均,是17元),5份點心就100塊,面對景區這么巨大的客流量,還不是分分鐘的事,同樣的營業額,檔口最起碼10分鐘就能完成。有人說利潤率不同,就算咖啡店的利潤率是70%,點心的利潤率是30%,兩個小時之內,點心檔口的利潤想和一家100平的咖啡店打平,并不是很難。更何況,咖啡店里還經常有那種點杯20多塊錢咖啡還不走的客人,那老板看著得多著急啊,而且咖啡店的租金遠遠高于一個小檔口。

旅游景點,賣什么美食最賺錢?

玫瑰餅這種點心類的檔口還有一個好處,不需要現做現吃,誰也沒指望要吃熱點心,這樣就不需要在店內操作。我們知道,開一家動火的門店,要比不動火的店面容易的多,起碼消防這一關就好辦了不少。不僅如此,點心檔口,有兩個銷售人員,囤貨售賣就行了,大大提高了店面的利用率,把操作間可以放到比較遠而房租比較便宜的地段,每天發一兩次貨就行了。跟很多門店相比,在房租方面節省的費用,一年下來,就不是幾萬,而是幾十萬!

旅游景點,賣什么美食最賺錢?

第三,單一品種。對于初期創業者,由外行進入另一個行業,最好選擇單一品種,好入門,好把握,容易做的精。俗話說“一招鮮吃遍天”,一樣東西做好了,有人買賬,就可以闖天下,俗話又說“貪多嚼不爛”,什么都想弄,可往往什么都弄不好。餐飲行業是個最欺生的行業,學習一個品種,對于初學者來說并不很難,反復做,天天琢磨,用料、配比大概一個月就能弄懂,但同時學10樣,情況可就大大不同了。單一品種,做一年,跟做兩年就大不相同,對這份點心的理解就會深刻很多,而先用一個品種先打頭陣,容易站穩腳跟,之后再去思索如何擴大經營,步步為營,這樣的買賣才踏實。

旅游景點,賣什么美食最賺錢?

第四,廣告效應。上文已經敘述過,點心和檔口是個完美的結合,從房租到售賣,都有優勢。而一旦生意做起來,很快就會有人排隊購買。原因很簡單,檔口就一兩個銷售人員,這東西又適合做伴手禮,經常會有人一口氣買個3、4盒,有5、6撥人來買,銷售的手里稍微慢一點,這隊自然就排起來了。一旦隊伍排起了,廣告效應也就出來了,跟風是人的一種普遍心理特征,買不買的起碼就會有很多人先駐足觀看,旅游區人山人海,本來就水泄不通,就會有大量繼續往隊伍上排的人。當然,他們家除了排隊,還采取了網絡、電視、廣播等媒體的宣傳手段,也都起到了推波助瀾的作用。

旅游景點,賣什么美食最賺錢?

第五,店主的比較優勢。店主是位顏值頗高的時尚美女,我想她在選擇經營品種和店面風格的時候,是很花了一陣心思的。時尚配細點,整體風格讓人覺得很搭配,但是美女賣炒菜,天天在后廚忙活,干廚房的活,穿著跟時尚就很容易搭不上,而且顏值經濟的優勢就喪失了,一是別人不容易看見,二是從普遍心理上說,大家覺得也不搭。而一個穿著時尚的美女,站在鮮花玫瑰餅的柜臺前,很是能吸引不少人的目光,又是一種廣告效應。她選擇的地段與她自己的優勢也有非常重要的聯系,南鑼鼓巷、三里屯,這兩個地方都屬于年輕時尚人群喜愛的景區。店主主打的就是時尚風,受眾人群就是年輕人,而傳統景區各年齡層都有,從消費偏好的細分上來說,她的優勢不容易發揮。年輕人都愛時尚,都愛美,看著一位美女拿著精致的細點,自然就會有好感,那么她的風格在這兩個地方就會有巨大的優勢。

旅游景點,賣什么美食最賺錢?

新開的三里屯檔口

旅游景區的“美食”,往往給我們留下的都不是很美好的印象,而且特別是近十年風行起來的所謂“仿古街”,大家都感覺哪里都差不多,特別是很多一線城市,什么炸雞排、榴蓮酥,到了北京就叫老北京炸雞排、老北京榴蓮酥,到了上海就叫老上海炸雞排、老上海榴蓮酥,讓很多游客在景區消費的時候都持一種警惕的心態,其實旅游區的生意也不好做。那么我這位朋友的經歷應該是非常成功的案例,從我的分析來看,起碼以上5點是非常值得稱道的。她之所以能成功,就是投資之前有很下了一番心思去研究,實話實說,她的玫瑰餅真有多么好嗎?我覺得談不上特別好,但也確實不難吃,及格偏上的水平,但在旅游景區,絕對是有特色又實惠的東西。怎么規避高房租的風險,怎么把自己的優勢和產品結合在一起,吸引什么樣的受眾群,特色突出了,成本下降了,當然就掙錢了,我感覺在景區經營的要素中,這些才是最重要的。

日本欧美一区二区免费视频 lingl网址导航| 花野真衣此链接| 嫂子的职业在线| 亚洲影院!| 亚州AV影片| 羽生稀在线观看| 2019天堂网影音先锋| av女优在线| 先锋色av| KTV黄色娱乐| 河北性息| av久久影音先锋| 亚欧色情片| 好看的亚洲色情片| 大泽麻奈美| av电影天堂网| 日本最新女优电影网址| 影音先锋a色情av资源| 色中色最新电影图片| www.saozi| xx日本u18|